default-logo

Zupa krem ze świeżych pomidorów z groszkiem

Zakupiłam sobie wyciskarkę ślimakową i teraz wyciskam soki z czego się da.

Najwięcej jednak obecnie na warsztat wrzucam pomidory a z nich sok jest taki pyszny.

Postanowiłam też zrobić sobie z takiego soku zupę krem i to był bardzo dobry pomysł.

Polecam gorąco a jeśli nie macie takiej wyciskarki to wystarczy kupić dobry sok pomidorowy i zupę ugotować.

Zupa krem ze świeżych pomidorów.

Zupa krem ze świeżych pomidorów z groszkiem

Zupa krem ze świeżych pomidorów z groszkiem

Składniki:

  • 6 szklanek najlepiej świeżo wyciśniętego soku z pomidorów Lima
  • 2 łyżki soku z bazylii
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietanki 30 %
  • 250 g groszku konserwowego
  • bazylia suszona
  • sól morska
  • pieprz
  • ryż do podania

Zupa krem ze świeżych pomidorów z groszkiem

Przygotowanie zupy:

  • Wyciśnięty z pomidorów sok przelałam do garnka, dolałam bulion, sok z bazylii i zagotowałam.
  • Teraz do garnka wlałam śmietankę i wsypałam groszek konserwowy i ponownie zagotowałam.
  • Posypałam obficie zupę suszoną bazylią, dodałam sól i pieprz do smaku, wymieszałam.
  • Podałam zupę z ryżem.

Zupa krem ze świeżych pomidorów z groszkiem

Smacznego.

Przepis własny.

„Podróże małe i duże”

Zupa krem ze świeżych pomidorów z groszkiem
Zachód w Jastrzębiej Górze
About the Author

Leave a Reply

*