default-logo

Zupa krem z brokuła i ziół

czwartek, 16 grudnia 2021

Zupa krem z brokuła i ziół

Uwielbiam zupy kremy, lubię jak są aromatyczne i pyszne i do takich mogę zaliczyć dzisiejszą zupę.

Fajne jest to że jak brokuła niekoniecznie każdy lubi tak zupę krem z brokuła zjada każdy bez wyjątku, sprawdzone.

Spróbujcie i zajadajcie pyszny obiad.

Zupa z brokuła i ziół.

Zupa krem z brokuła i ziół

Składniki:

  • 1 duży brokuł
  • 1/2 średniej cukinii
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 pęczek oregano
  • 1/2 pęczka szczypioru
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 300 ml mleczka kokosowego
  • sól morska

Posypka:

  • garść pestek dyni
  • garść płatków migdałowych

Dodatkowo:

Zupa krem z brokuła i ziół

Przygotowanie zupy:

  • Zioła posiekałam wraz z ogonkami.
  • Brokuła i cukinię pokroiłam na mniejsze kawałki, zalałam bulionem i gotowałam 15 minut.
  • Potem wrzuciłam zioła i wlałam mleczko kokosowe, gotowałam 3 minuty.

Zupa krem z brokuła i ziół

  • Całość zmiksowałam, doprawiłam do smaku solą jeśli trzeba.
  • Płatki migdałowe i pestki dyni uprażyłam na suchej patelni.
  • Na talerzu posypałam zupę posypką i świeżo zmiażdżonym czerwonym pieprzem.

Zupa krem z brokuła i ziół

Smacznego.

Przepis własny.

„Podróże małe i duże”

Zupa krem z brokuła i ziół
Tężnie w Ciechocinku 
About the Author

Leave a Reply

*