default-logo

Zupa cebulowa z serem pleśniowym

Tą zupę jak i większość zup w naszym menu wymyśliłam otwierając lodówkę i robiąc porządki czyli kawałek sera pleśniowego, kawałek goudy, trochę cebuli i co? obiad gotowy.

Zachęcam do gotowania.

Zupa cebulowa z serem pleśniowym.

Zupa cebulowa z serem pleśniowym

Zupa cebulowa z serem pleśniowym

Składniki:

  • 6 dużych cebul
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 100 g sera niebieski lazur
  • 100 g startego sera gouda
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • groszek ptysiowy lub grzanki

Zupa cebulowa z serem pleśniowym

Przygotowanie dania:

  • Cebulę obrałam, pokroiłam w pół plasterki i zeszkliłam na rozgrzanym oleju.
  • Potem zalałam cebulę bulionem i gotowałam 10 minut aż cebula zmiękła.
  • Następnie zmiksowałam cebulę na gładka masę, dodałam starty ser gouda i chwilę podgrzewałam aby ser się rozpuścił.
  • Na koniec dodałam sos sojowy, pieprz i gałkę muszkatołową.
  • Podałam z groszkiem ptysiowym i pałeczkami z sera niebieski lazur.

Zupa cebulowa z serem pleśniowym

Smacznego.

Przepis własny.

About the Author

Leave a Reply

*