default-logo

Zupa brokułowa z kurczakiem – na rosole

Zupa brokułowa z kurczakiem - na rosole

9 4.33

Zupa brokułowa z kurczakiem – na rosole

  • Zupy
  • Zupy polskie
  • Brokuły

Sposób na wykorzystanie ugotowanego już rosołu z kawałkami kurczaka.

Składniki

  • 2 litry rosołu z kurczaka (z kawałkami kurczaka)
  • 2 marchewki
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1/2 pora
  • 1 brokuł
  • szczypiorek i koperek
  • 1 łyżka mąki
  • 100 ml śmietanki kremówki

Przygotowanie

  • Zagotować rosół (bez kurczaka), dodać obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę, pokrojone w kosteczkę obrane ziemniaki i pokrojonego na plasterki pora. Gotować przez ok. 15 minut.
  • Dodać różyczki brokuła i gotować przez ok. 5 minut. Pod koniec dodać obrane od kości mięso z kurczaka. Posypać szczypiorkiem i koperkiem.
  • Zupę zaprawić mąką zmieszaną z łyżką wody i śmietaną. Delikatnie zagotować.
  • Zupa brokułowa z kurczakiem
About the Author

Leave a Reply

*