default-logo

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

Rozgrzewająca zupa wspaniała na zimowe dni z groszkiem mini który udało mi się kupić w Lidlu oraz grzankami czosnkowymi.

Zapraszam i polecam.

Ziemniaczany krem z groszkiem mini.

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

Składniki:

  • 5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1/2 jasnej części pora
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju
  • 700 ml bulionu drobiowego
  • 100 g groszku konserwowego
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • 3 – 4 plasterki imbiru
  • 1/2 łyżeczki chili

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

Przygotowanie zupy:

  • Cebulę posiekać a pora pokroić w pół plasterki.
  • W garnku rozgrzać olej i smażyć cebulę i pora.

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

  • Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekany imbir i smażyć jeszcze 3-4 minuty.
  • Zalać wszystko bulionem i gotować do miękkości.
  • Pod koniec gotowania wrzucić połowę groszku i chwilę gotować.
  • Następnie zupę zmiksować na gładką masę i doprawić do smaku sosem sojowym, solą, pieprzem i płatkami chili bez pestek.

Ziemniaczany krem z groszkiem mini

Podałam z resztą groszku oraz grzankami czosnkowymi.

Smacznego.

Przepis własny.

About the Author

Leave a Reply

*