default-logo

Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów

poniedziałek, 8 października 2018

Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów

Jak nie wiem co podać na śniadanie to zazwyczaj powstają wówczas pyszne dania.

Nie inaczej było i tym razem, naleśniki powstały pod wpływem chwili bo nic wcześniej nie zaplanowałam a chciałam zrobić coś pożywnego.

Naleśniki są znakomite, pikantne i delikatne zarazem, polecam.

Naleśniki z mąki orkiszowej i salsą z pomidora.

Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów


Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów



Składniki: 5 naleśników

Ciasto:

  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 jaja „S”
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej


Salsa:

  • 2 pomidory
  • 2 ogórki małosolne
  • 2 ząbki czosnku
  • sól morska
  • pieprze czarny świeżo mielony
  • 1 szalotka
  • 1 mała cebula czerwona
  • 6 dużych listów bazylii


Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów


Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów

Przygotowanie naleśników:

  • Wszystkie składniki na ciasto włożyłam/wlałam do miski i zarobiłam jednolite ciasto gęstości lejącej śmietany.
  • Usmażyłam 5 naleśników.
  • Warzywa umyłam i wraz ze skórką pokroiłam w drobna kosteczkę, zioła również, wymieszałam doprawiłam do smaku sola i pieprzem.
  • Na każdy naleśnik nałożyłam spora porcję salsy, zwinęłam go w rulon a potem pokroiłam na kawałki.


Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów

Smacznego.

Pomysł własny.

„Podróże małe i duże”

Orkiszowe naleśniki z salsą z pomidorów
Paź Królowej – ogród Tematyczny Mikrokosmos
About the Author

Leave a Reply

*