default-logo

Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami

Ta sałatka to bomba smakowa i witaminowa.

Nam smakowała bardzo, zniknęła szybciutko, zrobimy następną.

Polecam i Wam do wypróbowania, poezja smaków.

Dodam jeszcze ze jest pożywna i doskonała na ciepłe dni, gdy nie chce się za bardzo jeść.

Spróbujecie?

Sałatka z kabanosem, porzeczką czerwoną i borówką.

Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami


Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami

Składniki:

  • 2 garście rukoli
  • 1 garść roszponki
  • 120 g kabanosów drobiowych
  • 120 g sera camembert z ziołami prowansalskimi
  • 3/4 szklanki borówki amerykańskiej
  • 3/4 szklanki porzeczki czerwonej
  • 3 łyżki prażonych płatków migdałowych


Dressing:

  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu balsamico
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka suszonych pomidorów
  • sól morska do smaku


Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami


Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami

Przygotowanie sałatki:

  • Umyłam i osuszyłam rukolę i roszponkę.
  • Kabanosy pokroiłam na małe kawałki, wrzuciłam do tej samej miski.
  • Dodałam umyte i osuszone owoce.
  • Ser pokroiłam w kostkę i dołożyłam do miski.
  • Płatki migdałowe uprażyłam na suchej patelni, wystudziłam.


Przygotowanie dressingu:

  • Do słoika wlałam oliwę, ocet, dodałam miód, czosnek w proszku, suszone pomidory, sól do smaku, zakręciłam słoik i potrząsałam aż sos stał się kremowy.
  • Polałam sałatkę, posypałam płatkami migdałowymi, wymieszałam i podałam od razu.


Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami


Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami

Smacznego.

Pomysł własny.

„Podróże małe i duże”

Letnia sałatka z borówką amerykańską, czerwoną porzeczką i kabanosami
Dworek w Lubieniu Kujawskim woj. kujawsko – pomorskie
About the Author

Leave a Reply

*