Sezon na truskawki w pełni ! Korzystając z niego przygotowałam przepis na jogurtowe ciasto z truskawkami z dodatkiem mąki owsianej i jaglanej. Mniam!

Truskawki kochają prawie wszyscy, jednak najsmaczniejsze można dostać tylko w czerwcu. Dlatego nie traćmy i czasu i wykorzystajmy je w zdrowej diecie. Truskawki najlepiej pasują do deserów i koktajli,  chociaż można je używać także do sałatek.

Ja polecam Wam moją domową galaretkę z truskawek>>>>

Dzisiejsze ciasto jogurtowe z truskawkami jest bardzo proste i nie zabierze Wam wiele czasu. Dostarcza błonnika pokarmowego dzięki zawartości mąki owsianej i jest bardzo lekkie, ponieważ zawiera mało tłuszczu i przygotowane jest na bazie jogurtu naturalnego. Ciasto oczywiście posłodziłam zdrowym cukrem brzozowym. Poza sezonem na truskawki można użyć do niego truskawek mrożonych, ale trzeba je dobrze odsączyć z soku po odmrożeniu.

Ciasto jogurtowe z truskawkami jest przepyszne, nie za słodkie i możecie je śmiało wprowadzać do zdrowej diety. Kto powiedział , że dieta to same wyrzeczenia??? 🙂 Jeżeli chcesz jeść naprawdę zdrowo i smacznie, dostarczając do organizmu odpowiednią dawkę białek, tłuszczy, węglowodanów i witamin , skorzystaj z diet, które układam indywidualnie dla każdego ! Tutaj przeczytasz, jak działają moje diety>>>

A więc do dzieła! Pieczemy ciasto truskawkowe fit!

Jogurtowe ciasto z truskawkami i mąką owsianą – 9 kawałków

Całość ma 1205 kcal

Składniki:

• pół szklanki mąki owsianej 60 g
• pół szklanki oczyszczonej mąki jaglanej 60 gmąkę jaglaną Bio, ksylitol 1 kg i olej kokosowy możesz kupić w moim ulubionym sklepie ekologicznym TUTAJ>>>
• 1 jajko
• opakowanie jogurtu naturalnego 150 g
• 2 łyżki oleju rzepakowego 30 g
• pół szklanki ksylitolu 100 g
• łyżka soku z cytryny 15 g
• 150 g truskawek
• łyżeczka proszku do pieczenia 5 g

Przygotowanie

Nastaw piekarnik na 180 stopni (góra dół). Truskawki umyj i usuń szypułki. Jajko zmiksuj na puszystą masę. Powoli dodawaj ksylitol ciągle miksując. Dodaj jogurt, sok z cytryny i olej i dalej miksuj. Na koniec dodaj mąki z proszkiem do pieczenia i zmiksuj masę na małych obrotach. Przelej masę do formy (moja miała 16×16 cm), na wierzch ułóż połówki truskawek i piecz w piekarniku przez 30minut. Jeżeli masz większą formę, możesz użyć podwójną porcję składników i piec ciasto dłużej 40 minut. Smacznego 🙂

Po więcej przepisów na zdrowe ciasta zapisz się na darmowy newsletter!