Dietetyczne burrito ze szpinakiem

Dzisiaj specjalnie dla Was kuchnia meksykańska w wydaniu bardzo dietetycznym:) Przekonajcie się, jak łatwo przygotować burrito, które ma tylko 300 kcal!

Uwielbiam szpinak. Prawie nie ma kalorii i zawiera wile witamin oraz cenne żelazo. Przyprawiony czosnkiem smakuje naprawdę wyśmienicie!

Zobacz, jak przyrządzam dietetyczne burrito ze szpinakiem dosłownie w 15 minut! Do tego lekkiego meksykańskiego dania będziesz potrzebowała tortillle. Możesz kupić gotowe lub zrobić je wcześniej sama. Przepis na placki tortilli wkrótce opublikuję na blogu. A więc do dzieła!

Dietetyczne burrito ze szpinakiem – 1 porcja 300 kcal

Składniki:

• 1 tortilla (najlepiej przygotowana według mojego przepisu)
  
• 300 g szpinaku najlepiej świeżego
  
• Mały pomidor 100g
  
• 2 łyżki serka homogenizowanego naturalnego 40g
  
• Przyprawa do burrito (lub cebula suszona, czosnek , papryka, oregano, kminek w proszku, chili)
• Ząbek czosnku
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

Na patelni podsmaż na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę. Szpinak umyj, pokrój i wrzuć na patelnię – podgrzewaj na małym ogniu, aż zmięknie i wyparuje z niego woda (około 10 minut). W tym czasie przygotuj sos z serka homogenizowanego – dodaj sól, pieprz, czosnek  i paprykę w proszku. Do szpinaku dodaj rozgnieciony czosnek oraz przyprawę do burrito. Duś następne kilka minut, a przez ten czas nagrzej patelnię na tortille i podgrzej ją zgodnie z opisem na opakowaniu. Lub oczywiście użyj świeżo przygotowanej według mojego przepisu:) Szpinak połóż na tortillach,  dodaj kawałki pomidora, zawiń i polej sosem. Smacznego:)

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!