Pysznie, zdrowo i pożywnie a że oczy „jedzą” więc i one się najedzą.

Danie jest zjawiskowe, choć proste i mało w nim składników.

Użyć tutaj można zarówno świeżych brokułów, jak i mrożonych.

Śniadaniowa zapiekanka z brokułami.

Składniki: forma 21 x 16

• 9 jaj „M”
• 50 ml mleka
• 1/2 żółtej papryki
• 2 ząbki czosnku
• 1 dymka ze szczypiorem
• sól różowa himalajska
• pieprz świeżo mielony
• 700 g różyczek brokuła

Przygotowanie dania:

• Brokuły umyłam, osuszyłam i ułożyłam w naczyniu do zapiekania.
• Paprykę umyłam, osuszyłam, pokroiłam w kostkę, posypałam brokuły.

• Posiekałam także umytą wcześniej dymkę wraz ze szczypiorem.
• Jaja wbiłam do miseczki, doprawiłam solą i pieprzem, wcisnęłam czosnek, dolałam mleko, wymieszałam całość dokładnie widelcem.
• Wylałam na brokuły do formy, lekko potrząsnęłam naczyniem aby jaja dotarły w każdy zakamarek.
• Wstawiłam formę do piekarnika nagrzanego do 200 C z opcją grzania góra/dół i zapiekałam 25 – 35 minut.
• Zajadamy gorące lub zimne, pełna dowolność.

Smacznego.

Źródło.

„Podróże małe i duże”

Królowa kwiatów – róża