Usmażyłam sobie te placuszki i przepadłam, one są przepyszne i znowu penie zjadłabym za dużo.
Dobrze że miałam pomocnika 😜
Ja tutaj zrobiłam placki ze śliwką ale inne owoce tez będą ok. np. gruszki czy jabłka.
Polecam gorąco.
Placki ze śliwkami.
Składniki:
- 28 pełnych łyżek mąki orkiszowej jasnej T 630
- 3 jaja
- 250 ml wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szczypta ziarenek suszonych wanilii
- 6 – 8 śliwek
- olej do smażenia
Przygotowanie placków:
- Mąkę wymieszałam z jajem, solą, wodą, proszkiem do pieczenia i wanilią na jednolite ciasto.
- Śliwki obrałam z pestek i pokroiłam na plastry.
- Na rozgrzany olej nakładałam porcje masy na placuszek i jak brzegi się ścięły nakładałam plastry śliwki.
- Potem dosmażałam placki na drugiej stronie.
- Osączałam je potem na ręczniku papierowym.
- Można podać z syropem klonowym.
- Można również posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Przepis własny.
„Podróże małe i duże”
 |
| Cerkiew w Trześciance woj. podlaskie |
