Owocowe smoothie z mango, bananem i jogurtem greckim z zielonym akcentem w postaci młodego jęczmienia. Jak dla mnie bardzo przypomina matchę (zielony proszek herbaty) ale jest o wiele łatwiejszy do kupienia no i zdecydowanie bardziej „lokalny” 😉 Możecie spokojnie zastępować nim matchę w tych przepisach. Młody jęczmień bogaty jest w witaminę C, beta-karoten oraz chrolofil, zawiera także żelazo, cynk oraz wapń. Ma działanie przeciwutleniające i zawiera niezbędne aminokwasy egzogenne. Dzienna dawka to ok. 2 – 4 łyżeczki proszku. Dzisiejsze smoothie to tylko przykładowy sposób wykorzystania młodego jęczmienia. Można go dodawać go herbaty, jogurtu, owsianki, jaglanki (do środka lub tylko do posypania). 0

kwestiasmaku

Śniadania
Śniadania bez chleba
Banany
Mango
Przepisy fit
Wegetariańskie
Bezglutenowe
Smoothies

jogurt

młody jęczmień

Składniki

2 porcje, po 255 kcal

1 mango
1 banan
1/2 szklanki jogurtu greckiego
350 ml soku jabłkowego
2 – 4 łyżeczki młodego jęczmienia

Przygotowanie

Mango obrać, obkroić miąższ od pestki, włożyć do pojemnika stojącego blendera. Dodać obranego i pokrojonego banana, jogurt grecki i sok jabłkowy.
Wsypać młody jęczmień (od 2 do 4 łyżeczek, zależy czy ma być bardziej czy mniej wyczuwalny). Zmiksować i przelać do szklanek.