Letnia wersja Musli Burchera, polegająca na zalaniu płatków owsianych płynem i zostawieniu ich na noc do namoczenia. W letniej wersji używam świeżych owoców dostępnych o tej porze roku. Tym razem zdecydowałam się na połączenie kokosa i truskawek. Płatki z dodatkiem wiórków kokosowych i rodzynek zalałam wodą kokosową (można też użyć soku jabłkowego) a następnego dnia wymieszałam z mlekiem kokosowym i podałam z truskawkami. Coś pysznego dla tych, którzy latem chętniej sięgają po jedzenie „raw” czyli mało przetworzone i niegotowane. 0

9 4.89

kwestiasmaku

Śniadania
Płatki
Truskawki
Przepisy fit
Wegańskie
Wegetariańskie
Bezglutenowe

płatki owsiane

mleko kokosowe

woda kokosowa

Płatki owsiane najlepiej zalać wieczorem aby do śniadania odpowiednio zmiękły. Można ewentualnie zalać je na ok. 1 – 2 godziny wcześniej.

Składniki

2 porcje

1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka wody kokosowej* + 1 łyżka ksylitolu
2 łyżki wiórków kokosowych
3 łyżki rodzynek
5 łyżek mleka kokosowego + do podania
truskawki

Przygotowanie

Płatki owsiane zalać wodą kokosową z ksylitolem, dodać wiórki kokosowe i rodzynki, wymieszać i zostawić na noc do namoczenia (lub w wersji ekspresowej na 1 – 2 godziny).
Rano dodać mleko kokosowe, wymieszać i podawać z pokrojonymi truskawkami oraz opcjonalnie dodatkowym gęstym mlekiem kokosowym (lub śmietanką).