Tradycyjna sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to tradycyjna sałatka, która gości w naszym domu, odkąd pamiętam. Pojawiała się na stole w każde święta, a także każdą inną nadarzającą się okazję. Sałatka jarzynowa z przepisu, który gości w naszym domu nie posiada w swoim składzie cebuli, pora i ziemniaków. Wiem, że niektórzy dodają te składniki do sałatki jarzynowej, jednak nasza tradycyjna sałatka jarzynowa ich nie posiadała, taki jej smak pamiętam z dzieciństwa i tak robię do dzisiaj, szczególnie na święta.


Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową w wielu domach nieco się różni. Tak jak wcześniej wspominałam, niektórzy z Was pewnie dodają ziemniaki czy cebulę. Uważam, że z tymi składnikami sałatka jest równie smaczna, ale na święta wybieram tradycyjną wersję, którą pamiętam z rodzinnego domu.

Poniżej zaprezentuję Wam przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową. Ta prosta i smaczna sałatka powinna się znaleźć na świątecznym stole w każdym domu. A Wy jak ją robicie? Jakie jeszcze składniki dodajecie?

PRZEPIS NA TRADYCYJNĄ SAŁATKĘ JARZYNOWĄ

Składniki

  • 5 jaj
  • 5-6 marchewek 
  • 10 ogórków kiszonych 
  • 1/2 puszki groszku 
  • 3 łyżki majonezu 
  • 3 łyżki śmietany
  • 4 łyżki jogurtu greckiego  
  • pieprz 
  • sól 




Wykonanie

  • Jajka, marchewkę, pietruszkę gotujemy.
  • Jajka obieramy, kroimy w kostkę.
  • Marchewkę obieramy, kroimy w kostkę.
  • Ogórki odcedzamy z zalewy, kroimy w kostkę.
  • Pietruszkę obieramy, kroimy w drobną kostkę. 
  • Groszek odcedzamy z zalewy.
  • Wszystkie warzywa umieszczamy w garnku. Dodajemy majonez, śmietanę, jogurt naturalny, pieprz i sól. Mieszamy dokładnie.




Tradycyjna sałatka jarzynowa przepis
sałatka jarzynowa przepis