default-logo

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszkiSzybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka

Dziś mam dla Was przepis na proste domowe bagietki z pestkami dyni i zdrową sałatkę. Szybko i pysznie. Idealny pomysł na śniadanie lub kolację. Polecam każdemu. Bagietki z tego przepisu wychodzą chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Świetnie smakują w połączeniu z prostą, zdrową sałatką skąpaną w oleju dyniowym tłoczonym na zimno SemCo, który wprost uwielbiam. Jeśli jeszcze nigdy nie próbowaliście oleju dyniowego, to koniecznie to nadróbcie. 

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Dlaczego warto wybrać olej dyniowy?

Olej dyniowy SemCo jest nie tylko doskonałym dodatkiem do różnych sałatek, surówek i innych potraw, ale jest też źródłem zdrowia. Wytwarzany jest z pestek dyni Cucurbita oleo. Jest to olej z pierwszego tłoczenia, a zatem najbardziej wartościowy. Ma wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych, które przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Olej dyniowy ma wysoki poziom omega-6 i omega-9, które są ważne dla zdrowego mózgu i ciała, a także podczas zapobiegania i poprawiania działania pęcherza i problemów z prostatą. Zawiera związku fenylowe o silnej aktywności antyoksydacyjnej, a w szczególności antyrodnikowej. 

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszkiSzybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Jak zrobić domowe bagietki z pestkami dyni i sałatkę z olejem dyniowym?

Przepis na sałatkę i bagietki jest naprawdę prosty. Pamiętajcie tylko, że nie są to klasyczne bagietki, a ich uproszczona szybka wersja. To doskonały pomysł na śniadanie, kolację. Takie bagietki i sałatkę śmiało można też zabrać ze sobą do pracy.

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszkiSzybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Składniki:

Na bagietki:

  • 3 szklanki mąki pszennej chlebowej
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 8 g drożdży instant
  • 2 łyżki oleju
  • 1,5 łyżeczki soli
  • mała garstka pestek dyni oleistej Semco

*szklanka 250 ml

Na sałatkę:

  • 2-3 garście ulubionego miksu sałat
  • 2-3 pomidorki
  • 1 ogórek kiszony
  • około 60 g koziego sera sałatkowego
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • olej Dyniowy SemCo (chlust mały)
  • sól, pieprz i sok z cytryny do smaku

Przygotowanie:

Jak zrobić domowe bagietki z pestkami dyni?

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, cukier, olej, drożdże instant, pestki dyni i wlewamy ciepłą wodę. Wszystko wstępnie mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy ciasto ręką.

Ciasto dzielimy na 3 części. Z każdej formujemy wałek i delikatnie go skręcamy. Blaszkę lub specjalną formę na bagietki natłuszczamy olejem. Układamy nasze 3 wałeczki (na zwykłej formie musimy pamiętać o odpowiednich odstępach). Przykrywamy wszystko ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Po tym czasie ostrym nożem nacinamy w kilku miejscach każdy wałek.

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Bagietki z pestkami dyni pieczemy około 25 minut w nagrzanym do 220 stopni piekarniku (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Co jakiś czas bagietki warto spryskać wodą (z 5-6 razy podczas pieczenia). Bagietki będą miały bardziej chrupiącą skórkę.

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Bagietki podajemy z szybką zdrową sałatką.

Jak zrobić sałatkę?

Do miski wsypujemy miks sałat, dodajemy pokrojony ser, ogórka, pomidory i szczypiorek. Dolewamy mały chlust oleju dyniowego, kilka kropli soku z cytryny i doprawiamy całość solą i pieprzem.

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki

Mieszamy wszystkie składniki. Próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku lub dodajemy więcej oleju.

Smacznego

Szybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszkiSzybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszkiSzybkie bagietki z pestkami dyni i zdrowa sałatka | Słodkie okruszki*post we współpracy z SemCo

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
About the Author

Leave a Reply

*