default-logo

Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami

środa, 3 października 2018

Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami

Rzepa zdrowa, idealna na depresję, stres, więc czemu jej nie zajadać jeśli to naturalny lek poprawiający samopoczucie.

Dodatkowo dodam że to przepyszne warzywo i my zajadamy go często.

Tym razem surówka  z rzepy z rodzynkami, idealna do obiadu, ja zajadam ją samą, pyszna jest.

Polecam gorąco.

Czarna rzepa, rodzynki i surówka do obiadu gotowa.

Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami


Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami



Składniki:

  • 1 czarna rzepa
  • mały por – biała i jasnozielona część
  • 1/4 bulwy średniego selera
  • 2 marchewki
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany 12 %
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
  • szczypta cukru trzcinowego
  • garść rodzynków


Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami

Przygotowanie surówki z czarnej rzepy:

  • Warzywa umyłam, obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach: rzepę, marchew i selera.
  • Pora umyłam, osuszyłam i pokroiłam w plasterki, połączyłam z warzywami.
  • Do salaterki dodałam śmietanę, rodzynki, sól, pieprz i cukier i dokładnie wymieszałam.
  • Odstawiłam surówkę na 15 minut aby smaki się przegryzły a warzywa lekko zmiękły.


Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami

Smacznego.

Przepis własny.

„Podróże małe i duże”

Surówka z czarnej rzepy z rodzynkami
Słonecznik bulwiasty – topinambur
About the Author

Leave a Reply

*