default-logo

Sałatka ziemniaczana z ogórkami

Sałatki są proste, idealne jako samodzielne dania lub dodatek do mięs, ryb.

U nas przeważnie pysznią się jako samodzielne danie.

Dziś ziemniaczana z ogórkami, zapraszam serdecznie.

Sałatka jest lekko pikantna, kremowe ziemniaki, chrupiące ogórki kiszone a w sezonie małosolne, spróbujcie koniecznie.

Ziemniaczana sałatka z ogórkiem.

Sałatka ziemniaczana z ogórkami


Sałatka ziemniaczana z ogórkami

Składniki:

  • małe drobne ziemniaki – w sezonie młode
  • 5 ogórków kiszonych – w sezonie małosolne
  • 3 – 4 łyżeczki kaparów z zalewy
  • 1 młody por
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 3 łyżeczki musztardy Dijon
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz czarny
  • sól morska


Sałatka ziemniaczana z ogórkami


Sałatka ziemniaczana z ogórkami

Przygotowanie sałatki:

  • Ziemniaki wyszorowałam i ugotowałam w łupinkach.
  • Po wystudzeniu pokroiłam je na połówki, jak macie większe ziemniaczki to pokrójcie je na grube plastry.
  • Pora oczyściłam i drobno posiekałam, dodałam do ziemniaków.
  • Dodałam osączone kapary, pokrojone w plasterki ogórki.
  • Dołożyłam posiekany szczypiorek i natkę.
  • Na koniec dodałam oliwę, oprószyłam obficie świeżo mielonym pieprzem.
  • Wymieszałam z musztardą.


Sałatka ziemniaczana z ogórkami

Smacznego.

Przepis z archiwum.

„Podróże małe i duże”

Sałatka ziemniaczana z ogórkami
Zamek Karpniki woj. dolnośląskie
About the Author

Leave a Reply

*