Sałatka z ziemniakami

Z pewnością wiele z Was zgodzi się ze stwierdzeniem, że proste rzeczy smakują najlepiej. Do takich oczywistych produktów możemy zaliczyć na przykład ziemniaki. Zwykłe polskie ziemniaki, serwowane w naszych domach do obiadu. Okazuje się, że możemy je wykorzystać nie tylko jako składnik obiadu. Można z nich przygotować smaczną sałatkę, którą zaprezentuję Wam w dzisiejszym wpisie.


Bardzo prosta i smaczna sałatka z ziemniakami, to idealna propozycja na smaczną kolację, szczególnie jeśli zostaną nam ziemniaki z obiadu. Taką sałatkę możemy również przygotować na inną okazję lub kiedy po prostu najdzie nas na nią ochota.

Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i świetnie smakuje. Zachęcam Was do wypróbowania przepisu, który znajdziecie poniżej.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z ZIEMNIAKAMI

Składniki

  • 5 ugotowanych ziemniaków
  • 5 rzodkiewek
  • 1 cebula czerwona
  • 3 jajka
  • 3-4 dobrej jakości parówki lub ulubiona szynka
  • 4 ogórki konserwowe
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz




Wykonanie

  • Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kosteczkę. 
  • Ugotowane ziemniaki również kroimy w kostkę. Najlepiej do sałatek wybierać specjalne ziemniaki przeznaczone do tego typu przekąsek, wówczas będziemy mieć pewność, że nie będą się rozpadać podczas mieszania. 
  • Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki. Parówki również kroimy w plastry.
  • Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Ogórki konserwowe również kroimy w kostkę. 
  • Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
  • Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos i delikatnie mieszamy. 




Sałatka z ziemniakami i rzodkiewką
sałatka ziemniaczana