Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą. Sałatki, to znakomity sposób na pyszne danie przygotowane w kilka chwil z ogólnodostępnych składników. Idealne na przyjęcia, na kolacje lub jako dodatek do innych dań. Na moim blogu znajdziecie najróżniejsze propozycje na pyszne i proste w przygotowaniu sałatki. Dzisiejsza syci i smakuje. Dodatek czosnku znakomicie komponuje się z pozostałymi składnikami. Sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą możecie podać na kolacje, przyjęcie (tu polecam przygotować jej o wiele większą ilość) lub od tak, gdy macie ochotę na coś dobrego 😉 Jeśli tak jak ja lubicie wędzonego kurczaka, to polecam Wam to zestawienie składników. Spróbujcie.

Składniki:

• około 85-90 g wędzonego kurczaka
• 1/4 czerwonej papryki
• 3 pełne łyżki kukurydzy – użyłam kukurydzy super słodkiej BIO Rolnik
• 6 małych korniszonów (ogóreczki)
• 2 łyżki majonezu
• 2 małe szczypty granulowanego czosnku (można dać jedną, a później opcjonalnie dodać więcej) lub pół ząbka startego czosnku
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Wędzonego kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, kukurydzę i pokrojone na plasterki małe korniszony.

Następnie dodajemy majonez, czosnek i doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem (tego daję więcej). Mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.

Sałatkę można podać od razu lub schłodzić w lodówce, wówczas smaki lepiej się przegryzą.

Smacznego