Sałatka na kanapkę, na śniadanie czy podwieczorek. Lubię takie sałatki z tuńczykiem, jest wiele możliwości na jej przygotowanie, z różnymi dodatkami. Dziś u mnie sałatka z tuńczyka z fasolką szparagową. Smacznie i zdrowo, zapraszam, smacznego 🙂

Składniki:

• puszka tuńczyka, u mnie tuńczyk w kawałkach w sosie własnym
• puszka kukurydzy
• garść mrożonego groszku
• garść mrożonej fasolki szparagowej zielonej ciętej
• 5 suszonych pomidorów
• mała cebulka
• łyżeczka chrzanu
• opcjonalnie 2 łyżki majonezu
• opcjonalnie 2 jajka ugotowane na twardo i posiekane drobno
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Tuńczyka odsączam z zalewy, mieszam w misce z kukurydzą, posiekanymi suszonymi pomidorami, posiekaną cebulką.

Groszek i fasolkę gotuję do miękkości w osolonej wrzącej wodzie, studzę, dodaję do sałatki.

W misce mieszam wszystkie składniki, przyprawiam. Moja sałatka z tuńczyka gotowa 🙂