Sałatka z sosem bbq

Sałatka z sosem bbq to kolejna smaczna sałatka warstwowa, której musicie skosztować. Jestem pewna, że pokochacie ją już po pierwszym kęsie. W naszym domu zrobiła furorę na domowej imprezie. Każdy zachwycał się jej smakiem.


Sałatka jest bardzo oryginalna i niespotykana. Zazwyczaj na naszych stołach, jeśli chodzi o sałatki warstwowe, króluje sałatka gyros, często spotyka się także sałatkę z brokułem czy serem feta. Sałatka z sosem bbq to kolejny hit imprezowy, który powinien się pojawić także w Waszym domu.

Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszną sałatkę z sosem bbq. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję, ponieważ jest bardzo smaczna, a dodatkowo pięknie prezentuje się na stole. Zapraszam na przepis.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z SOSEM BBQ

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • papryka czerwona
  • 2 cebule czerwone
  • kukurydza
  • 3 garście mixu sałat
  • 1 pomidor
  • puszka fasoli czerwonej
  • 4-5 łyżek sosu bbq
  • 6 ogórków korniszonów

SOS

  • mały jogurt naturalny
  • 3 łyżki majonezu
  • ½ cebuli czerwonej
  • 4 ogórki korniszony




Przygotowanie

  • Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy pieprzem, solą, papryką wędzoną, curry. Dusimy na łyżce oliwy.
  • Czerwoną cebulę kroimy na pół, następnie w paseczki. Smażymy na łyżce oliwy. Gdy cebulka lekko się zeszkli, dodajemy sos bbq, smażymy przez 2-3 minutki, aż sos nieco zgęstnieje.
  • Paprykę i pomidora kroimy w kostkę.
  • Fasolę i kukurydzę odsączamy z zalewy.

SOS

  • Cebulę i ogórki ścieramy na tarce z małymi oczkami. Ogórki delikatnie wyciskamy z nadmiaru soku.
  • Łączymy jogurt naturalny z majonezem. Dodajemy cebulę, ogórki, przyprawiamy solą, pieprzem.

Wykonanie

  • Na dnie salaterki umieszczamy czerwoną paprykę, następnie ogórki i kukurydzę. Rozsmarowujemy ½ sosu.
  • Wykładamy kurczaka i delikatnie dociskamy.
  • Na mięsie umieszczamy cebulkę z sosem bbq, następnie pomidory. Rozsmarowujemy pozostały sos. Wykładamy fasolę. Całość posypujemy mixem sałat.




Sałatka z sosem bbq
Sałatka z sosem bbq