Sałatka z pomidorkami koktajlowymi, granatem i fetą

Pyszne i uzależniające połączenie pomidorków koktajlowych i granatu! Z fetą, chili i młodą cebulką. Idealnym uzupełnieniem całości będzie świeży tymianek. Świetna np. na drugie śniadanie, kolację lub jako soczysty, orzeźwiający dodatek do dań z grilla. 50

77 4.55

kwestiasmaku

Hity Kwestii Smaku
Sałatki
Granat
Przepisy fit
Przyjęcia i imprezy
Grill

pomidorki koktajlowe

ser feta

tymianek

Składniki

2 porcje

1 granat
garść sałaty np. strzępistej, ozdobnej
250 g pomidorków koktajlowych
100 g sera feta
1 młoda cebula
1/2 papryczki chili (lub do smaku)
kilka gałązek tymianku (opcjonalnie)
winegret: sól, pieprz, 4 łyżki oliwy extra, 3 łyżki syropu klonowego lub miodu, 2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie

Wyłuskać ziarenka granatu. Sałatę poszarpać, ułożyć na półmiskach. Pomidorki przekroić na połówki, położyć na sałacie.
Posypać pokruszoną fetą, posiekaną cebulką oraz drobno posiekaną chili.
Wszystko doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Posypać granatem.
Wymieszać składniki winegretu i polać po sałatce, posypać listkami tymianku.