default-logo

Sałatka z pieczonymi buraczkami i kalafiorem

Sałatka z pieczonymi buraczkami i kalafiorem Pieczone w piekarniku, pachnące, pyszne buraczki. Jak wiele można z nich zrobić. Im mniejsze, tym lepsze. Można je cieniutko pokroić na carpaccio i zjeść z grzankami oraz serem kozim. Razem z kalafiorem skomponować smaczną i chrupiącą sałatkę ze śmietaną. Świetnie pasują też do rukoli i czerwonej cebuli. Zapraszam po te i jeszcze inne smaczne propozycje na ciekawe danie! 0

4 3.75

Sałatka z pieczonymi buraczkami i kalafiorem

  • Sałatki
  • Buraczki
  • Kalafior

Składniki

2 porcje
  • 4 średnie pieczone buraczki
  • 8 różyczek kalafiora
  • garść roszponki lub sałaty
  • 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w plasterki
  • Sos francuski (2 porcje)
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • kilka łyżek śmietany 22% lub 18%

Przygotowanie

Upiec buraczki, obrać i pokroić na kawałeczki. Kalafiora ugotować do miękkości. Wymieszać sałatę z buraczkami, kalafiorem i cebulą. Polać sosem francuskim, posypać pieprzem i wymieszać. Nałożyć do miseczek i polać śmietaną.

  •  Sałatka z pieczonymi buraczkami i kalafiorem
About the Author

Leave a Reply

*