default-logo

Sałatka z marynowanymi kurkami

czwartek, 25 stycznia 2018

Sałatka z marynowanymi kurkami

Ta sałatka powstaje szybko, jest kolorowa, pyszna i szybko znika.

Takie sałatki w moim domu zawsze znikają szybko, są pyszne.

Ja do przyprawienia użyłam majonezu wegańskiego ale tutaj użyjcie jaki lubicie i jadacie.

Zapraszam na pyszną sałatkę.

Sałatka z marynowanymi kurkami.

Sałatka z marynowanymi kurkami


Sałatka z marynowanymi kurkami



Składniki:

  • 2 – 3 szklanki odcedzonych z zalewy marynowanych kurek
  • 1/2 strąka papryki żółtej
  • 1/2 strąka papryki czerwonej
  • 1 czerwona cebula
  • 2 – 3 jaja
  • 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
  • 4 łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 4 – 5 łyżek majonezu – u mnie wegański z aquafaby
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • szczypta cukru

Sałatka z marynowanymi kurkami

Przygotowanie:Ugotowałam jaja na twardo, ostudziłam, obrałam i pokroiłam w kostkę.

Odcedziłam kurki z zalewy octowej.

Oczyściłam papryki z gniazd nasiennych i pokroiłam w paseczki.

Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka, sparzyłam na sicie, przelałam zimną woda i osuszyłam.

Do miski wrzuciłam kurki, jaja, paprykę, cebulę, kukurydzę, posiekane zioła, wymieszałam.

Sałatka z marynowanymi kurkami

Dodałam soli i pieprzu do smaku, dodałam cukier, wymieszałam.

Na koniec dodałam majonez i wymieszałam.

Sałatkę schłodziłam w lodówce.

Sałatka z marynowanymi kurkami

Smacznego.

Przepis z archiwum.

„Podróże małe i duże”

Sałatka z marynowanymi kurkami
Czubajka gwiaździsta
About the Author

Leave a Reply

*