default-logo

Sałatka z makaronu z płaskurki z groszkiem

Płaskurka czyli pszenica płaskurka to jedno z najstarszych zbóż w dziejach ludzkości, zdrowe i nie uczula.

Makaron z tej mąki jest jędrny i smakuje obłędnie.

Dziś użyłam go do zrobienia sałatki, szybkiej i pysznej, polecam.

Na śniadanie czy kolację będzie znakomitym posiłkiem.

Sałatka z makaronu z płaskurki z groszkiem.

Sałatka z makaronu z płaskurki z groszkiem



                 Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanego makaronu z płaskurki świderki
  • 1 szklanka groszku konserwowego
  • 1/2 strąka czerwonej papryki
  • 125 g mozzarelli – 1 kulka
  • 3 dymki ze szczypiorem
  • sól różowa himalajska
  • pieprz świeżo mielony
  • 2 łyżki majonezu – ja dałam wegański z aquafaby


Sałatka z makaronu z płaskurki z groszkiem

Makaron włożyłam do miski, dodałam odcedzony groszek.

Paprykę oczyściłam i pokroiłam w paseczki, mozzarellę również w paseczki.

Dymkę wraz ze szczypiorem posiekałam, dodałam do miski.

Sałatkę doprawiłam solą i pieprzem a także dodałam majonez, wymieszałam.

Przed podaniem dobrze jest sałatkę schłodzić.

Sałatka z makaronu z płaskurki z groszkiem

Smacznego.

Przepis autorski.

                                          „Podróże małe i duże”

Sałatka z makaronu z płaskurki z groszkiem
Park Źródliska w Łodzi – listopad 2017
About the Author

Leave a Reply

*