Sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką

W ostatnim czasie polubiłam oryginalne i wyszukane sałatki o ciekawym smaku. Tym razem zagościła u mnie sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką. 


Ta wykwintna i aromatyczna sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką to idealny pomysł na kolację, lekki obiad czy posiłek do pracy. Idealnie sprawdzi się także na rodzinne imprezy czy spotkania z przyjaciółmi. 

Sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszka jest bardzo oryginalna i ponadczasowa. Świetnie smakuje i z pewnością zrobi wrażaniem na każdym, kto jej skosztuje. Przepis na sałatkę jest bardzo prosty, a składniki ogólnodostępne. Dlatego też tym bardziej zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. 

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I PIECZONĄ GRUSZKĄ – PRZEPIS

Składniki na dwie porcje

  • mix sałat
  • 500 g fileta z kurczaka 
  • ser pleśniowy bawarski (100g)
  • 2 gruszki 
  • 15-20 pomidorków koktajlowych 
  • garść orzechów 

SOS

  • 3 łyżki oliwy 
  • łyżka miodu 
  • łyżka soku z cytryny
  • pieprz 
  • sól 

Dodatkowo

  • 1 łyżka płynnego miodu 




Wykonanie

  • Kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, bazylią. Usmażyć na łyżce oliwy.
  • Gruszkę pokroić na okrągłe plastry, następnie każdy przekroić na pół. Polać miodem. Delikatnie wymieszać. Umieścić na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Piec przez 20 minut w 180 stopniach, grzanie góra-dół.
  • Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
  • Orzechy posiekać dość drobno. 
  • Ser bawarski przekroić na pół, następnie kroić w plastry. 
  • Składniki na sos połączyć ze sobą. 
  • Na półmisek wyłożyć mix sałat, następnie poukładać kurczaka, ser bawarski, pomidorki, gruszkę, posypać orzechami, polać sosem. 




Sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką
Sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką