Sałatka z kurczakiem i jabłkiem

Rewelacyjna sałatka z kurczakiem i jabłkiem. Idealna na obiad, kolację, czy spotkanie ze znajomymi. Odpowiednio doprawiony i mięciutki kurczak w połączeniu z chrupiącym orzechami, słodkim jabłkiem i żurawiną to idealne połączenie.


Sałatka jest lekka, a jednocześnie sycąca. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Robi się ją bardzo szybko i nie potrzebuje dużej ilości składników. Do przygotowania sałatki potrzebny nam będzie kurczak, jabłka, żurawina oraz orzechy nerkowca. Cudowny smak sałatki podkreśla sos z dodatkiem czosnku, który idealnie pasuje do pozostałych składników.

Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu, bo naprawdę sałatka jest pyszna!

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I JABŁKIEM


Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 30 minut | Poziom trudności: Łatwy

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 2 jabłka
  • 2 garści suszonej żurawiny
  • 2 garści orzechów nerkowca
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz




Wykonanie

  • Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami (u mnie gyros, papryka słodka i czosnek granulowany). Następnie podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.  
  • Żurawinę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy an 10 minut, by zmiękła. Następnie odcedzamy i osuszamy za pomocą ręcznika papierowego.
  • Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę. 
  • Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
  • Do miski przesypujemy usmażonego kurczaka, pokrojone jabłka, żurawinę oraz orzechy. Dodajemy przygotowany sos, mieszamy. 




Przepis na sałatkę z kurczakiem i jabłkiem
Sałatka z kurczakiem i jabłkiem przepis