Sałatka z jakiem i kurczakiem

Sałatka z jajkiem i kurczakiem to kolejna smaczna propozycja na przekąskę. Idealnie sprawdzi się na kolację, posiłek do pracy czy poczęstunek dla gości. 


Sałatka jest bardzo kolorowa, smaczna i sycąca. Jednocześnie delikatna i lekka. Składa się z kilku prostych składników, które idealnie do siebie pasują.

Cudowny smak sałatki podbija delikatny sos na bazie oliwy. soku z cytryny, musztardy i miodu. Serdecznie polecam Wam tą sałatkę, ponieważ jest naprawdę bardzo smaczna i warta wypróbowania. 

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM I JAJKIEM

Składniki na 2 porcje

  • 400 g kurczaka
  • 4 jajka
  • 1/2 świeżego ogórka
  • 150 g sera feta
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 6 rzodkiewek
  • 1 opakowanie mixu sałat

SOS

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • sól
  • pieprz




Wykonanie

  • Kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę. Następnie doprawiamy papryką słodką, czosnkiem granulowanym, przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Kolejno podsmażamy na złoty kolor na odrobinie oliwy.
  • Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy ze skorupek i kroimy na połówki. 
  • Ser feta kroimy w kosteczkę, rzodkiewkę w plasterki, ogórka świeżego w ćwierćplasterki. 
  • Wszystkie składniki na sos umieszczamy w miseczce, mieszamy.
  • Na dwóch talerzach rozkładamy po połowie składników. Na spód wykładamy mix sałat, następnie ogórka, rzodkiewkę, ser feta, kurczaka oraz jajka. Przed podaniem całość polewamy przygotowanym sosem. 




Sałatka z jakiem i kurczakiem
Sałatka z jakiem i kurczakiem