Sałatka z jajkami, rzodkiewką, kiełkami słonecznika i płatkami migdałów

Prosta sałatka, której wielkim atutem są niebanalne dodatki: ciekawe w smaku kiełki słonecznika, lekko zrumienione chrupiące płatki migdałów i sos koperkowy z gęstej śmietany. Po prostu pycha! Pięknie wygląda na stole, wspaniale pachnie i jeszcze lepiej smakuje! Koniecznie do zrobienia na Wielkanoc 🙂 Polecam Wam moje przepisy na Święta. Z każdym rokiem istnienia bloga przybywa ich coraz więcej. Staram się aby były to propozycje przepisów starannie wyselekcjonowanych i sprawdzonych, Wam pozostawiam tylko ich odtworzenie i poczęstowanie gości 😉 Zaglądajcie często na Kwestię Smaku, do Świąt Wielkanocnych pojawi się jeszcze więcej nowych przepisów! 54

kwestiasmaku

Z pysznym sosem koperkowym

Hity Kwestii Smaku
Jajka na śniadanie
Sałatki
Sałatki z jajkami
Jajka
Przepisy fit
Wegetariańskie
Wielkanoc

Składniki

4 porcje, po 273 kcal

4 jajka
1/3 główki sałaty lodowej
pęczek rzodkiewki
50 g kiełków słonecznika (1 opakowanie)
50 g płatków migdałów

Sos koperkowy

200 g gęstej śmietany 12 lub 18% z kubka lub jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
4 łyżki posiekanego koperku

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Pokroić na ćwiartki. Sałatę umyć, osuszyć, pokroić, włożyć do szerokiej salaterki lub do dużego talerza. Ułożyć pokrojone na cienkie plasterki rzodkiewki i posypać kiełkami słonecznika.
Połączyć składniki sosu i polać po sałatce. Posypać płatkami migdałów, lekko zrumienionymi na suchej patelni. Doprawić solą przed samym podaniem.