default-logo

Sałatka z jagodami, awokado, serkiem kozim i bazylią

Sałatka z jagodami, awokado, serkiem kozim i bazylią Tak nam posmakowała, że od wczorajszego wieczoru, gdy przygotowałam ją po raz pierwszy, robiłam ją już na przekąskę minimum dwa razy :-). To chyba najszybsza do przygotowania sałatka i naprawdę pyszna. Świetny sposób na podanie jagód. Delikatne i maślane awokado i zdecydowane w smaku jagody, wszystko nabiera innego wymiaru, polane dobrym octem balsamicznym wymieszanym z miodem. Sałatka świetna na wieczorki przy świecach i spotkania z przyjaciółmi w ogródku lub na działce. Można się nią długo delektować, zbierając jagody rozsypane po talerzu… Bardzo dobra przekąska do białego wina, ale uwaga, ma działanie pobudzające apetyt! 0

1 5

Sałatka z jagodami, awokado, serkiem kozim i bazylią

  • Sałatki
  • Awokado
  • Jagody

Składniki

2 porcje
  • 1,5 szklanki jagód
  • 1 dojrzałe awokado
  • około 80 g sera koziego (miękkiej rolady twarogowej) lub sera feta
  • garść „grafitowej” bazylii (odmiany Dark), lub zwykłej, zielonej
Miodowy dressing balsamiczny:
  • 70 ml (niepełne 1/3 szklanki) dobrego octu balsamicznego
  • 2 łyżki miodu

Przygotowanie

Jagody opłukać pod delikatnym strumieniem wody, osuszyć na papierowym ręczniku. Włożyć do salaterki, dodać obrane i pokrojone na kawałki awokado oraz pokruszony ser kozi. Dodać bazylię, polać miodowym dressingiem balsamicznym i delikatnie wymieszać.

  • Sałatka z jagodami i awokado
  • Sałatka z jagodami i awokado
About the Author

Leave a Reply

*