Wspólnymi składnikami tych dwóch sałatek są pomidorki koktajlowe, papryczka chili i rukola. Pierwsza sałatka jest z serem feta i orzeszkami pinii, druga z krewetkami i sosem maślanym z dodatkiem wina. Obie bajecznie proste i pyszne – pierwsza świetna np. jako dodatek do dań z grilla, druga idealna na lunch czy kolację z kawałkiem chrupiącej bagietki. 0

kwestiasmaku

Z orzeszkami pinii i rukolą

Sałatki
Przyjęcia i imprezy
Grill

ser feta

pomidorki koktajlowe

orzeszki pinii

Składniki

2 porcje

1/2 opakowania miksu sałat
1/2 opakowania rukoli
100 g sera feta
1 papryczka chili
200 g pomidorków koktajlowych
30 g orzeszków pinii
winegret: 4 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżka syropu klonowego, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz

Przygotowanie

Sałatę wyłożyć na 2 talerze, posypać rukolą, pokrojoną w kosteczkę lub pokruszoną fetą oraz pokrojoną ukośnie na plasterki papryczką chili.
Pomidorki przekroić na połówki lub ćwiartki i ułożyć na sałatce. Dodać orzeszki pinii zrumienione na suchej patelni. Polać winegretem.