default-logo

Sałatka z czarnej fasoli z ryżem

Szybko, pysznie i pożywnie, taka jest ta sałatka.

Cały czas przygotowania to ugotowanie jaj i ryżu, pokrojenie dymki.

Polecam zatem na śniadanie czy do szkoły albo pracy, jest pyszna.

Czarna fasola z ryżem w sałatce.

Sałatka z czarnej fasoli z ryżem


Sałatka z czarnej fasoli z ryżem



Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej fasoli czarnej
  • 1/2 ryżu basmati w 3/4 szklanki wody
  • 2 jaja na twardo
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym – 170 g
  • 2 dymki ze szczypiorem
  • 2 łyżki oliwy
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
  • 2 łyżki octu z różowych winogron


Sałatka z czarnej fasoli z ryżem


Sałatka z czarnej fasoli z ryżem

Przygotowanie sałatki:

  • Do miski wrzuciłam fasolę.
  • Ryż gotowałam al’dente, ostudziłam i włożyłam do fasoli.
  • Posiekałam dymkę wraz ze szczypiorem.
  • Jaj ugotowałam na twardo, ostudziłam i pokroiłam na cząstki.
  • Osączyłam tuńczyka z zalewy, dodałam do sałatki.
  • Wszystko posoliłam, oprószyłam pieprzem, polała oliwą i octem, wymieszałam.


Sałatka z czarnej fasoli z ryżem


Sałatka z czarnej fasoli z ryżem

Smacznego.

Przepis autorski.

„Podróże małe i duże”

Sałatka z czarnej fasoli z ryżem
Śnieżyczka przebiśnieg
About the Author

Leave a Reply

*