Sałatka z burakiem

Sałatka z burakiem gotowanym lub pieczonym to pomysł na pyszny i zdrowy posiłek. Sałatka doskonale sprawdzi się na kolację, lub jako przekąska na imprezowy stół. Można ją również zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.


Przepis na sałatkę z burakiem jest prosty i szybki. Składniki nie są wyszukane, jednak są tak dobrane, że całość smakuje przepysznie. Sałatkę oczywiście można modyfikować i dołożyć coś od siebie, lub zastąpić wymieniony składnik innym, podobnym, który macie akurat pod ręką. Sałatka z burakiem ma ciekawy i wyrazisty smak, a do tego pięknie prezentuje się na talerzu. Koniecznie musicie jej spróbować, dlatego polecam koniecznie wypróbować przepis.

SAŁATKA Z BURAKIEM PRZEPIS

Czas przygotowania: 10 minut | Liczba porcji: 2

Składniki

  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 2 średniej wielkości ugotowane lub upieczone buraki
  • 140 g sera feta
  • 1/2 szklanki ziaren słonecznika

Sos

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • pieprz


Przygotowanie

  • Wszystkie składniki na sos przekładamy do miseczki i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Na suchej patelni podprażyć ziarna słonecznika.
  • Ser feta oraz ugotowane buraczki kroimy w kostkę.
  • Na talerzu rozkładamy mix sałat. Następnie wykładamy pokrojony ser feta i buraczki. Na koniec posypujemy prażonym słonecznikiem i polewamy przygotowanym wcześniej sosem.




sałatka z burakiem i fetą
sałatka z fetą i burakiem