default-logo

Sałatka z awokado, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Sałatka z awokado, suszonymi pomidorami i mozzarellą Najlepszy sposób na awokado to sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz i oliwa z oliwek. Na chrupiącej bagietce lub w w sałatce. Moje ulubione dodatki do takiego zestawu to miękka biała mozzarella, suszone pomidory oraz orzeszki pinii. Polecam! Na każdy dzień… 0

4 4.25

Sałatka z awokado, suszonymi pomidorami i mozzarellą

  • Sałatki
  • Awokado
  • Sylwester
suszone pomidory
mozzarella

Jeden z najlepszych sposobów na awokado to podanie go w sałatce! Np. z dodatkiem małych kulek mozzarelli i suszonych pomidorów. Awokado kładziemy na młodych liściach sałat, doprawiamy solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, polawamy sosem winegret. Podajemy ze zrumienionym pieczywem lub świeżą bagietką francuską. Możemy też dodać orzeszki pinii, bazylię oraz cebulkę. Zamiast sałaty polecam też rukolę i świeży młody szpinak.

Składniki

2 porcje
  • mieszanka liści sałat
  • 1 awokado
  • 125 g mini mozzarelli
  • 10 kawałków suszonych pomidorów
  • 2 łyżki orzeszków pinii zrumienionych na patelni
  • kilka liści bazylii
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Sos winegret
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy extra virgine
  • szczypta soli morskiej
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

  • Do poszatkowanej sałaty dodać obrane i pokrojone awokado, doprawić solą morską i pieprzem, wymieszać.
  • Dodać mozzarellę, pokrojone suszone pomidorki, orzeszki pinii oraz bazylię.
  • Polać sosem winegret (do miseczki wlać sok z cytryny, dodać sól i wymieszać, dolać oliwę, mieszać aż składniki się połączą, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem).
  • Sałatka z awokado, suszonymi pomidorami i mozzarellą
About the Author

Leave a Reply

*