default-logo

Miętowa sałatka z truskawkami, serem feta i czarnymi oliwkami

Miętowa sałatka z truskawkami, serem feta i czarnymi oliwkami Orzeźwiająca, soczysta i oryginalna dzięki dodatkowi posiekanej mięty, którą dodaję zarówno do winegretu jak i do obtoczenia kosteczek sera feta. Sprawdzą się tutaj również czarne oliwki. Myślę, że powstała z tego bardzo udana kompozycja! 0

17 4.59

Miętowa sałatka z truskawkami, serem feta i czarnymi oliwkami

  • Sałatki z truskawkami
  • Truskawki
ser feta
czarne oliwki

Soczyste truskawki i feta obtoczona w posiekanej mięcie i pieprzu. Na liściach rukoli, z dodatkiem szczypiorku i miodowo – miętowego sosu winegret. Bardzo orzeźwiająca sałatka.

Składniki

1 porcja
  • garść rukoli
  • 100 g truskawek
  • 6 czarnych oliwek
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 60 g sera feta
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
  • miętowy winegret: 1 łyżka posiekanej mięty, 3 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżka miodu, 2 łyżki soku z cytryny, sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

  • Wymieszać składniki miętowego winegretu. Rukolę ułożyć na półmisku, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z 1 łyżką oliwy extra vergine. Dodać pokrojone truskawki, pokrojone czarne oliwki i posypać szczypiorkiem.
  • Kosteczki sera feta obtoczyć w pieprzu i pozostałych 2 łyżkach posiekanej mięty, dodać do sałatki. Polać winegretem.
  • Miętowa sałatka z truskawkami, serem feta i czarnymi oliwkami
About the Author

Leave a Reply

*