default-logo

Imprezowa sałatka ziemniaczano-paprykowa z kwaszonym ogórkiem | Słodkie okruszki

imprezowa-salatka-ziemniaczano-paprykowa-z-kwaszonym-ogorkiem-1Uwielbiam sałatki. Dziś polecam Wam przepis na imprezową sałatkę ziemniaczano-paprykową z kwaszonym ogórkiem. Szybka, smaczna, po prostu doskonała dla gości. Taką sałatkę przygotowywałam jeszcze na studiach. Zawsze się sprawdzała. Minimum składników i pyszny smak. Czasem nie trzeba nic więcej. Polecam spróbować 🙂

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 ziemniak
  • 3 małe ogórki kwaszone
  • 1/2 czerwonej spiczastej papryki
  • około 2 cm pora
  • 1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej (u mnie Skworcu)
  • około 4 łyżki majonezu
  • sól himalajska do smaku (u mnie Skworcu)
  • pieprz czarny mielony do smaku (u mnie Skworcu)

Przygotowanie:

Ziemniaka gotujemy w łupinie, a jajka na twardo.

Jajka obieramy i kroimy w kostkę (ja używam sitka do warzyw (krajarki)). Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ogórki kwaszone. Kolejno kroimy obranego i przestudzonego ziemniaka. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, posiekanego pora i 1/2 łyżeczki wędzonej słodkie papryki.

imprezowa-salatka-ziemniaczano-paprykowa-z-kwaszonym-ogorkiem-3

Na koniec dodajemy majonez oraz doprawiamy sałatkę solą i pieprzem. Mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.

Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce.

imprezowa-salatka-ziemniaczano-paprykowa-z-kwaszonym-ogorkiem-2

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email
About the Author

Leave a Reply

*