default-logo

Carpaccio z truskawek i pomarańczy na liściach szpinaku

Carpaccio z truskawek i pomarańczy na liściach szpinaku Oto kilka moich pierwszych kompozycji sałatkowych z truskawkami. Mam nadzieję, że będą Wam chociaż po części służyły jako inspiracja do przygotowywania smacznych sałatek z truskawkami 🙂 Po więcej sałatek z truskawkami zapraszam TUTAJ. 0

4 4.25

Carpaccio z truskawek i pomarańczy na liściach szpinaku

z jogurtem i siemieniem lnianym

  • Szpinak
  • Truskawki
  • Sałatki z truskawkami
siemię lniane

Składniki

1 porcja
  • garść liści młodego szpinaku (baby, sałatkowego)
  • 100 g truskawek, pokrojonych w plasterki
  • 1/2 pomarańczy + wyciśnięty sok z drugiej połówki
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka płatków siemienia lnianego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie

Szpinak umyć, osuszyć, ułożyć na półmisku, dodać pokrojone na cienkie plasterki truskawki i pomarańcze (wyfiletowane cząstki, wycięte z błonek za pomocą ostrego noża lub pokrojone na plasterki). Sok z pomarańczy wymieszać z miodem i polać po sałatce. Skropić jogurtem i posypać siemieniem lnianym.

  • Carpaccio z truskawek na szpinaku
About the Author

Leave a Reply

*