Owoce zapiekane pod kruszonką z płatków owsianych

Pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Soczyste owoce lata zapiekane pod chrupiącą kruszonką z płatków owsianych z dodatkiem syropu klonowego, soku z cytryny i oleju kokosowego (lub masła). Świetnie sprawdzą się tutaj naktarynki, brzoskwinie, czereśnie, borówki amerykańskie, maliny, truskawki, jeżyny, jagody i morele. To sposób na wykorzystanie różnych, mieszanych owoców letnich, które mamy akurat pod ręką 🙂 0

69 4.78

kwestiasmaku

Płatki
Podwieczorki
Owoce
Brzoskwinie
Czarna porzeczka
Czerwona porzeczka
Czereśnie
Jagody
Jeżyny
Maliny
Śliwki
Truskawki
Wiśnie
Przepisy fit
Wegańskie
Dla dzieci

płatki owsiane

Świetnie sprawdzą się nektarynki, brzoskwinie, czereśnie, borówki amerykańskie, maliny, truskawki, jeżyny, jagody i morele.

W zimie można użyć owoców mrożonych.

Składniki

2 – 3 porcje

600 g świeżych owoców (lub ok. 500 g mrożonych np. mieszanych)
8 łyżek syropu klonowego
2 szklanki płatków owsianych
3 łyżki soku z cytryny
5 łyżek oleju kokosowego lub masła

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Owoce pozbawić pestek i szypułek, większe pokroić na kawałki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać 3 łyżkami syropu klonowego.
W mini melakserze lub rozdrabniaczu chwilę pomiksować płatki owsiane z dodatkiem reszty syropu klonowego, soku z cytryny i oleju kokosowego lub masła, rozdrabniając płatki na mniejsze kawałeczki i łącząc je z dodatkami.
Powstałą kruszonkę ułożyć na owocach i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut na złoty kolor (lub ok. 30 minut w przypadku owoców mrożonych).