default-logo

Naleśniki czekoladowe

Naleśniki czekoladowe Przepyszne, delikatne, czekoladowe. Najlepsze naleśniki jakie można sobie wyobrazić, a tak banalnie proste do przygotowania! W połączeniu z serkiem waniliowym, polewą czekoladową i owocami to wspaniały podwieczorek, do którego Wy i Wasza rodzina będziecie z pewnością często wracać 🙂 Polecam do wypróbowania jak najszybciej, rozpoczynający się właśnie sezon truskawkowy to świetny do tego moment. 36

51 4.84

Naleśniki czekoladowe

Z serkiem waniliowym, truskawkami i polewą czekoladową

  • Naleśniki
  • Podwieczorki
  • Truskawki
  • Dla dzieci
  • Walentynki
  • Czekolada

Składniki

ok. 8 sztuk
Naleśniki
  • 120 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 2 jajka
  • 300 ml mleka
  • 30 g roztopionego masła
Nadzienie
  • 350 g serka waniliowego (homogenizowanego)
Polewa czekoladowa
  • 100 g czekolady deserowej
  • 150 ml śmietanki kremówki 30%
oraz
  • truskawki lub inne owoce sezonowe (lub mrożone)
  • cukier puder

Przygotowanie

Naleśniki
  • Do miski wsypać mąkę, dodać kakao, cukier wanilinowy i cukier, wymieszać. Wlać mleko, dodać jajka i zmiksować na jednolite ciasto. Dodać roztopione, lekko ciepłe masło i ponownie zmiksować. Odstawić na min. 10 minut.
  • Nabierać łyżką wazową porcję ciasta i rozprowadzić je po nagrzanej patelni naleśnikowej. Smażyć naleśniki z dwóch stron przez ok. 2 minuty z każdej strony. Usmażyć ok. 8 naleśników.
Nadzienie
  • Przestudzone ale ciepłe naleśniki smarować serkiem homogenizowanym i zwijać roladki.
Polewa czekoladowa
  • Do miseczki włożyć połamaną na kosteczki czekoladę, wlać śmietankę i podgrzać np. w mikrofalówce, aż kosteczki czekolady zmiękną. Następnie mieszać energicznie łyżką czekoladę ze śmietanką aż składniki się połączą w jednolitą masę.
  • Polewać naleśniki polewą i posypać pokrojonymi owocami. Można udekorować cukrem pudrem. Można delikatnie podgrzewać, ale nie za mocno aby serek się nie rozpuścił.
  • Naleśniki czekoladowe Naleśniki czekoladowe
  • Naleśniki czekoladowe Naleśniki czekoladowe
About the Author

Leave a Reply

*