Prosty ale pyszny makaron, w którym królują świeże i aromatyczne kurki! Ich smak jest intensywny, niezakłócony innymi dodatkami, także można się w końcu w nich rozsmakować 😉 Oprócz kurek potrzebować będziemy czosnku, cebuli, natki pietruszki oraz śmietanki. Polecam na szybki letni obiad! 0

kwestiasmaku

Szybki obiad
Makarony
Kurki
Wegetariańskie

Składniki

2 porcje

120 g makaronu
250 g kurek
1/3 cebuli
2 ząbki czosnku
1/2 łyżki oliwy
1 łyżka masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
80 ml śmietanki 30%

Przygotowanie

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Kurki umyć i osuszyć, większe pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni na oliwie i maśle podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek.
Gdy cebula i czosnek będą zrumienione, dodać kurki, doprawić solą i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 2 minuty. W międzyczasie dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
Wlać śmietankę i zagotować, doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Włożyć ugotowany i odcedzony makaron i mieszając podgrzewać przez około pół minuty aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić dodatkową solą.