Kanapeczki z truskawkami, ricottą i bazylią. Koniecznie do wypróbowania w sezonie truskawkowym! Soczyste truskawki (teraz są najsmaczniejsze!), delikatny serek ricotta, bazylia oraz słodki i gęsty sos balsamico. Najlepsze na domowym pieczywie np. chałce, brioszce lub lekkim chlebie kanapkowym. Mogą to być „otwarte” kanapki lub sandwicze składane po 2 sztuki z nadzieniem w środku. Z tych składników zrobicie też pyszną sałatkę, np. z roszponką. 0

Śr ocena

z octem balsamicznym

Kanapki
Truskawki

ricotta

Składniki

truskawki
serek ricotta (twarożek w kubeczku)
bazylia
pieczywo, np. chałka, brioszka, tosty
słodki sos balsamico: na 1 łyżkę octu balsamicznego 2 łyżki cukru

Przygotowanie

Sos balsamico: podgrzać ocet balsamiczny i wymieszać z cukrem do całkowitego rozpuszczenia.
Pieczywo (jeśli lubimy możemy opiec w tosterze) posmarować serkiem ricotta, ułożyć plasterki truskawek, bazylię i skropić sosem balsamico.