Szybkie mini pizze z kiełbasą

Mini pizzę z kiełbasą to bardzo smaczne i szybkie przekąski, które można przygotować w mgnieniu oka. Tak przygotowane pizzerinki idealnie sprawdzą się na każdą okazję. 

W naszym domu zazwyczaj serwuje je na różnego rodzaju domowych imprezach. Zazwyczaj to właśnie takie przekąski najszybciej znikają z talerza.

Przepis na mini pizzę z kiełbasą jest naprawdę bardzo łatwy. Nawet jeśli będziecie je przygotowywać po raz pierwszy, z pewnością wyjdą przepyszne. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją, którą zaprezentuję Wam poniżej.

PRZEPIS NA MINIPIZZE Z KIEŁBASĄ

Składniki

Ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 150 ml ciepłej wody
• 3 łyżki oleju 
• 1 jajko
• 9 g drożdży suchych
• 1 łyżeczka cukru
• szczypta soli

Dodatki:

• kukurydza 
• kiełbasa śląska (2 kawałki) – 210 g
• oliwki 
• mini ogórki konserwowe z chilli 
• ketchup/przecier pomidorowy 

Przygotowanie

• W misce wymieszać wodę, cukier, drożdże i odstawić zaczyn na 10 minut. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. 
• Ciasto umieścić ma stolnicy i rozwałkować na bardzo cienki placek (2-3 mm)
• Wykrawać koła przy pomocy szklanki.  
• Na każdym kółeczku umieścić 1/2 łyżeczki ketchupu/przecieru  rozsmarować. 
• Kiełbasę kroimy w kostkę, ogórki w paseczki, oliwki w kółeczka. Umieszczamy na pizzerinkach. Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 20 minut.
• Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, grzanie góra/dół i pieczemy przez 18 minut.