Smakowite pieczarki

Smakowite pieczarki to pyszny dodatek do obiadu i kolacji. Idealnie sprawdzą się także na przyjęcia. Można je podawać ze świeżym pieczywem lub jako aromatyczny sos do mięs.


Przepis na pieczarki w sosie jest bardzo prosty i szybki, a składniki łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Pieczarki przygotowane w ten sposób są miękkie i aromatyczne, a sos wzbogaca ich smak i nadaje im piękny kolor. Polecam wypróbować przepis bo danie jest naprawdę ciekawe i smaczne.

SMAKOWITE PIECZARKI PRZEPIS

Składniki

  • 400 g małych pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml wody + 50 ml wody do zagęszczenia sosu
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1,5 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól
  • pieprz


Przygotowanie

  • Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Wrzucamy na patelnię z odrobiną tłuszczu i podsmażamy. Następnie dodajemy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
  • Kolejno dodajemy umyte, całe pieczarki. Chwile podsmażamy.
  • Gdy pieczarki będą już lekko zarumienione, wlewamy 200 ml wody i dodajemy tymianek, słodką paprykę, cukier, sól oraz pieprz. Całość mieszamy i dusimy przez kilka minut.
  • Kolejno dodajemy ocet winny, sos sojowy oraz 50 ml wody wymieszaną z 1 łyżką mąki.
  • Całość mieszamy do zgęstnienia sosu.




pieczarki w sosie
Smakowite pieczarki

Dodatkowo mam dla Was krótki filmik, w którym pokazuje jak przygotować te aromatyczne pieczarki w sosie.