Roladki z naleśników z łososiem wędzonym

Roladki z naleśników to świetne danie typu finger-food, sprawdzają się na przyjęciach i imprezach, można je jeść palcami, bez podawania sztućców i talerzyków. Wszystkim zawsze smakują i szybko znikają z półmisków. Dzisiaj proponuję Wam sprawdzone połączenie łososia wędzonego, kremowego serka (połączyłam ser typu feta i serek kanapkowy) oraz chrzanu. Dodałam też dużo „zielonego” (sałata, rukola, koperek i szczypiorek). Jeśli nie przekonują Was klasyczne naleśniki, spróbujcie tortilli, wrapów ziołowych, naleśników jaglanych, naleśników gryczanych czy naleśników bezglutenowych. Zamiast nadzienia z łososia wędzonego możecie też użyć szynki parmeńskiej jak w tym przepisie. 0

kwestiasmaku

Z sałatą, rukolą i kanapkowym serkiem z dodatkiem chrzanu

Naleśniki
Wrapy
Łosoś wędzony
Przyjęcia i imprezy
Roladki z tortilli
Sylwester

chrzan

Pyszne roladki na imprezę, Sylwestra i inne wyjątkowe okazje. Przekąska w stylu finger-food. Z łososiem wędzonym, kanapkowym serkiem z dodatkiem chrzanu oraz dużą ilością zieleniny: sałaty, rukoli, szczypiorku i koperku.

Składniki

4 – 6 porcji

4 naleśniki
100 g fety (lub sera typu feta)
1 puszysty serek kanapkowy chrzanowy (lub śmietankowy + 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka)
200 g łososia atlantyckiego wędzonego (cienkie plasterki)
zielenina: sałata, rukola, szczypiorek, koperek
cząstki cytryny

Przygotowanie

Usmażyć 4 grubsze naleśniki z tego przepisu.
Widelcem rozgnieść i wymieszać ser feta z serem kanapkowym. Powstałą mieszanką posmarować naleśniki. Na wierzchu ułożyć łososia, posypać posiekanym koperkiem, następnie ułożyć rukolę, dodać posiekany szczypiorek i na koniec położyć 2 – 3 listki sałaty.
Zawinąć w rulonik, pokroić ukośnie na ok. 3 cm kawałki, ułożyć na półmisku. Dodać cząstki cytryny do skropienia, udekorować koperkiem.