default-logo

Kanapki z kukurydzą

Kanapki z kukurydzą

3 4

Kanapki z kukurydzą

  • Kanapki
  • Kukurydza

Składniki

  • ciabatta/bułka/bagietka
  • kolba kukurydzy
  • awokado
  • twarogowy serek kozi
  • szynka parmeńska
  • szczypiorek
  • sok z cytryny
  • oliwa extra vergine

Przygotowanie

  • Ciabatta z kukurydzą, serkiem śmietankowym i szczypiorkiem: Kolbę kukurydzy gotować ok. 7 minut w lekko osolonej wodzie. Nożem odciąć ziarna i wymieszać je z twarogowym serkiem kozim i posiekanym szczypiorkiem. Doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i ewentualnie solą oraz odrobiną soku z cytryny.
  • Bułka z sałatką ze świeżej kukurydzy, awokado, cebuli i figi z plasterkiem szynki parmeńskiej: Kolbę kukurydzy gotować w osolonej wodzie przez ok. 7 minut, następnie nożem odciąć ziarna. Wymieszać z rozgniecionym awokado i doprawić. Ułożyć na wysmarowanej masłem grzance, przykryć plasterkiem szynki parmeńskiej i serem. Można zapiekać przez chwilę pod grillem.
  • Kanapki z kukurydzą
About the Author

Leave a Reply

*