default-logo

Grzanki z gruszką, z serem pleśniowym i orzechami

Grzanki z gruszką, z serem pleśniowym i orzechami Na drugie śniadanie lub kolację. Na ciepło i chrupiąco. To kontynuacja Tortelli z gruszką i Orzechów w miodzie. Bułeczki grilluję i smaruję masłem. Gruszki również grilluję, ale jeśli są bardzo dojrzałe i soczyste nie trzeba już tego robić. Orzechy zrumieniam na patelni i mieszam z miodem, po czym układam na kawałkach sera pleśniowego. Lubię też dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu… Ser pleśniowy aby był miękki najlepiej wyjąć go wcześniej z lodówki. Można też od razu ułożyć go na gorących grzankach, wówczas też trochę się podtopi. Jeśli lubisz taki dobrze roztopiony i gorący ser, bułeczkę lekko tylko zgrilluj, posmaruj masłem, ułóż plasterki sera i jeszcze raz zapiecz. Jeszcze tylko rukola i grzanki gotowe. Z pewnością taki sezonowy zestaw będzie też smakować na mini kanapeczki na piątkową lub sobotnią imprezę… 0

11 4.91

Grzanki z gruszką, z serem pleśniowym i orzechami

  • Kanapki
  • Gruszki

Składniki

  • 4 plasterki sera z niebieską pleśnią
  • 1 bułeczka
  • masło
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 gruszki
  • rukola
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

  • Ser pleśniowy wyjąć wcześniej z lodówki aby zmiękł. Bułkę przekroić na pół i zgrillować pod rozgrzanym grillem w piekarniku na wysokiej półce (wystarczy niecała jedna minuta). Posmarować masłem.
  • Orzechy zrumienić na suchej patelni i wymieszać z miodem.
  • Gruszkę pokroić w 1 cm plastry, wyciąć gniazda nasienne i zgrillować na patelni grillowej, ewentualnie w piekarniku.
  • Na posmarowanych masłem połówkach bułki ułożyć rukolę, plasterki sera, gruszki oraz orzechy. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  • Grzanki z gruszką z serem pleśniowym i orzechami
About the Author

Leave a Reply

*