galareta z szynką i warzywami

Galareta z szynką i warzywami to bardzo smaczna i kolorowa propozycja na przekąskę. Cudownie prezentuje się na stole, będąc jego smaczną dekoracją.


Domowa galareta z szynką i warzywami sprawdzi się jako przekąska na każdą nadarzającą się okazję w ciągu roku. Będziemy idealnym pomysłem na święta, sylwestra, urodziny, czy inne domowe przyjęcia, które organizujemy w naszych domach. Taką galaretę można przygotować w małych kubeczkach czy foremkach, ale także w większej tortownicy. Wówczas można kroić ją na trójkątne porcje, przypominające kształt tortu. Wygląda to bardzo ciekawie. Taką galaretę zazwyczaj podajemy w towarzystwie octu, a każdy indywidualnie polewa sobie nim swoją porcję.

Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszną galaretę z szynką i warzywami. Przepis jest bardzo prosty, a sama galareta bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Zapraszam!

PRZEPIS NA GALARETĘ Z SZYNKĄ I WARZYWAMI

Składniki

  • 1 l bulionu
  • 250 g szynki 
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • 2 marchewki
  • pęczek pietruszki
  • żelatyna




Wykonanie

  • Bulion gotujemy i przecedzamy. Następnie rozpuszczamy w nim żelatynę.  Co do ilości żelatyny, dodajemy jej zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Odstawiamy do lekkiego stężenia.
  • Ugotowaną w bulionie marchewkę kroimy w kostkę.
  • Kukurydzę oraz groszek konserwowy odsączamy z zalewy. 
  • Szynkę kroimy w kosteczkę. 
  • Galaretę można przygotować w różnych naczyniach, mniejszych, większych, o różnych kształtach. Ja wybrałam tortownicę o średnicy 18 cm. 
  • Tortownicę wyścielamy folią spożywczą.
  • Na spód tortownicy wykładamy posiekaną natkę pietruszki i wylewamy kilka łyżek bulionu. Następnie przekładamy pokrojoną marchewkę. 
  • Na marchewkę znów wylewamy odrobinę bulionu, a następnie układamy kukurydzę, zalewając ją odrobiną bulionu. 
  • Kolejno wykładamy groszek konserwowy zalewamy bulionem, a na końcu szynkę, zalewając ją pozostałym bulionem. 
  • Całość odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. 




galareta z szynką i warzywami przepis
przepis na galaretę z szynką i warzywami