default-logo

Krewetki z makaronem risini i brokułami

Krewetki z makaronem risini i brokułami Krewetki i makaron to popularne połączenie, zwykle jednak jest to spaghetti lub tagliatelle. Dzisiaj dla odmiany makaron o nazwie risini (lub risoni) kształtem przypominający ryż. Zestaw wzbogacją brokuły (ugotowane razem z makaronem) oraz płatki chili i natka pietruszki. Całość lekka, szybka do przygotowania, ładnie się prezentująca na talerzu i pyszna. Wypróbujcie ten zestaw na obiad! 0

10 4

Krewetki z makaronem risini i brokułami

Z płatkami chili i natką pietruszki

  • Kolacje na ciepło
  • Krewetki

Krewetki z makaronem risini / risoni (w kształcie ryżu), brokułami, płatkami chili i natką pietruszki.

Składniki

2 porcje
  • 250 g krewetek (obranych, oczyszczonych)
  • 100 g makaronu risini/risoni (w kształcie ziarenek ryżu)
  • 200 g brokuła
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • szczypta płatków chili lub posiekanej papryczki

Przygotowanie

  • Krewetki rozmrozić jeśli były mrożone, opłukać i osuszyć, doprawić solą oraz pieprzem.
  • Makaron wrzucić na osolony wrzątek i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na 3 minuty przed końcem dodać różyczki brokuła i gotować do końca przewidzianego czasu. Po ugotowaniu odcedzić na sitku.
  • Na dużą patelnię włożyć masło i wlać oliwę, dodać starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć przez około 1 minutę.
  • Dodać krewetki i smażyć przez około pół minuty z każdej strony. Skropić sokiem z cytryny oraz dodać posiekaną natkę pietruszki i płatki chili. Wymieszać i smażyć przez ok. 1 minutę.
  • Na talerze wyłożyć makaron z brokułami oraz krewetki, opcjonalnie skropić sokiem z cytryny i posypać dodatkową natką.
  • Krewetki z makaronem risini i brokułami Krewetki z makaronem risini i brokułami
About the Author

Leave a Reply

*