default-logo

Jajka z chorizo w sosie pomidorowym

Jajka z chorizo w sosie pomidorowym Pomysł na pożywne śniadanie, które da odpowiednią energię na początek dnia. Jajka gotowane w sosie pomidorowym z dodatkiem kiełbaski chorizo. Zaczynamy od podsmażenia na wolnym ogniu plasterków chorizo aby wytopić z niego tłuszcz. Tłuszcz ten jest pełen smaku (możemy wybrać pikantne chorizo jeśli lubimy) i nada charakter całemu daniu. Na zrumienione chorizo wlewamy przecier pomidorowy i wbijamy jajka. Gotujemy na wolnym ogniu bez mieszania ok. 10 minut aż do ścięcia się białek (możemy pod koniec przykryć patelnię pokrywką aby cały proces przyspieszyć). Szybko i pysznie! 0

29 4.69

Jajka z chorizo w sosie pomidorowym

Pomysł na pyszne i pożywne śniadanie

  • Z jednej patelni
  • Śniadania
  • Jajka na śniadanie
  • Kolacje na ciepło
  • Jajka
  • Przepisy fit
chorizo

Jajka gotowane w sosie pomidorowym z dodatkiem kiełbaski chorizo.

Składniki

2 porcje
  • 75 g kiełbaski chorizo
  • 200 ml przecieru pomidorowego lub krojonych pomidorów
  • 4 jajka
  • opcjonalnie: płatki chili i rukola

Przygotowanie

  • Na patelni na małym ogniu podsmażyć pokrojone w plasterki chorizo (przez kilka minut aż wytopi się tłuszcz). Ostrożnie wlać sos pomidorowy (może pryskać) i zagotować.
  • Wbić jajka i na małym ogniu gotować ok. 10 minut bez mieszania (na ostatnie 3 minuty ewentualnie przykryć pokrywką aby białka się ścięły).
  • Opcjonalnie posypać płatkami chili i świeżą rukolą.

Propozycja podania

pieczywo

  • Jajka z chorizo w sosie pomidorowym Jajka z chorizo w sosie pomidorowym
About the Author

Leave a Reply

*