default-logo

Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem

Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem Niby proste i banalne, ale dbałość o jakość użytych składników jest tutaj kluczowa 🙂 Pyszne, domowe maślane bułeczki, świeżo usmażony chrupiący kotlet z kurczaka, awokado w postaci pasty (guacamole), pomidor, cebula i sałata. Polecam, świetne również dla dzieci w wersji z ich ulubionymi dodatkami. Można zrobić w wersji mini i podać dzieciom np. na urodzinach. 0

20 4.75

Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem

Chicken burger

  • Filety drobiowe
  • Kolacje na ciepło
  • Kurczak
  • Przyjęcia i imprezy
  • Dla dzieci
  • Majówka
  • Burgery

Składniki

2 porcje, po 626 kcal
  • 2 bułeczki hamburgerowe
  • 1 filet z kurczaka ok. 200 g
  • panierka: 4 łyżki mleka, 1 łyżka mąki, 1 jajko, 1/2 szklanki bułki tartej, opcjonalnie – 2 łyżki zmielonych płatków kukurydzianych niesłodzonych
  • do smażenia: 2 łyżki oleju + 2 łyżki masła
  • 2 liście sałaty
  • 2 plastry pomidora
  • 2 plasterki cebuli np. czerwonej
  • guacamole z 1/2 awokado
  • 2 łyżeczki majonezu

Przygotowanie

  • Filet z kurczaka przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety, delikatnie rozbić najgrubsze części tak aby otrzymać jednej grubości kotlet. Doprawić solą, pieprzem.
  • W jednym głębokim talerzu roztrzepać jajko, doprawić je solą. Do drugiego wlać mleko, do trzeciego wysypać bułkę tartą i wymieszać ją ze zmielonymi płatkami kukurydzianymi jeśli ich używamy.
  • Rozgrzać olej i masło na patelni. Filety najpierw moczyć w mleku, następnie obtoczyć w mące, później w jajku i na koniec w bułce tartej. Smażyć na średnim ogniu przez ok. 2,5 minuty z każdej strony na złoty kolor.
  • Przygotować guacamole z awokado i resztę warzyw. Bułki przekroić na pół i opiec na tosterze jednocześnie ją podgrzewając. Na dolnej połówce rozsmarować majonez, położyć sałatę, później kotleta, pomidora, cebulę i guacamole. Złożyć i podawać.
  • Chicken burger Chicken burger
About the Author

Leave a Reply

*